Hackfleischmasse besteht aus Rind- und Schweinefleisch um einen besonderen Fleischgenuss zu erzeugen, kräftig gewürzt mit leichter Senfnote

halbe Haxe, ohne Schwarte, in kräftiger Bratensoße gegart

deftiger Braten mit würzigem Geschmack

aus der Keule vom Schwein, fein würzig abgeschmeckt und im Ofen gebacken

mageres Schweinefleisch aus der Keule, mit Zwiebeln, sauren Gurken & frischen Paprikawürfeln

aus dem Schweinekamm, feinfaserige Fettkonsistenz, besonders zartkräftig, mariniert und lange geschmort

Schweinekammsteak in einer Kräutermarinade kräftig angebraten, saftig & aromatisch

aus dem Schweinekamm, kräftig angebraten, saftig & aromatisch

aus der Oberschale, paniert & knusprig gebraten

aus der Oberschale, paniert & knusprig gebraten

im Gewürzsud gekocht, besonders zart

aus der Rinderkeule, nach traditioneller Rezeptur zubereitet

aus der Oberschale, zart geschmort, mit Zwiebeln, Speck & saurer Gurke gefüllt

aus der Semmerrolle, klassisch im Essigsud mehrere Tage eingelegt

vom Unterschenkel ohne Fußknochen, kleine knusprige Hähnchenteile, fein gewürzt

zart gegarte Putenbrust, gefüllt mit einer Farce aus Paprika

feine Hähnchenbruststreifen in Paprika-Sahnesoße mit Brokkoliröschen, fein-würzig abgeschmeckt

aus dem besonders mageren Brustfleisch der Pute geschnitten, paniert & knusprig gebraten

aus dem besonders mageren Brustfleisch der Pute geschnitten, paniert & knusprig gebraten

Hähnchenbrust mit Ananas & Gouda überbacken, die Kombination aus süßer Ananas & geschmolzenem Käse ergibt ein ganz besonderes Aroma

Hähnchenbrust mit Rahmspinat & Gouda überbacken, kräftig-cremig im Geschmack

kräftiger Wildgeschmack, sehr fettarm, mit Sahne und Preiselbeeren verfeinert

krosses Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, die Panade hält das Fischfilet sehr saftig

frischer Fisch von unserem regionalen Lieferanten Nartschke

mit frischem Marktgemüse bestehend aus Brokkoli, Karotten, Sellerie, der gratinierte Gouda rundet mit seiner Würze dieses Gericht ab

kräftig gewürzt und sehr sämig durch die Verwendung von Sahne und Creme fraîche, abgerundet mit Röstzwiebeln

aromatischer Rucolageschmack in Verbindung mit der Frische von Tomaten, mit italienischem Hartkäse verfeinert

mit Lauch und Zwiebeln und einem Boden aus Blätterteig, der kräftige Käse in der Quiche verleiht ihr einen einzigartigen Schmelz

Geschnetzeltes aus Soja gebraten in Erdnussöl, mit Gemüse in Kokosmilch

Baguettescheiben reich belegt mit hochwertigen Wurst- und Käsesorten aus unserem Sortiment, ansehnlich garniert

halbierte Eier mit einer cremigen Füllung, fein-würzig abgeschmeckt

eingelegte Minipaprika mit Frischkäsefüllung

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Bouletten aus Schweine- und Rindfleisch, herzhaft gewürzt, mit frischen Zwiebeln verfeinert, kräftig im Geschmack mit leichter Senfnote

kleiner Spieß mit Grünländer-Schnittkäse und Dofino Kräuter-Käse, verfeinert mit Physalis und Trauben

feines Wienerbrät mit herzhaftem Emmentaler verfeinert

der gesunde Vitaminsnack, kleiner Spieß mit ausgewählten Obstsorten

kleiner Spieß mit Rohschinken, Salami und Oliven, aufwendig gesteckt, kräftig-würzig im Geschmack

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kleiner Spieß mit Cherrytomaten und Baby-Mozzarella, teils mit Ruccolapesto mariniert

eine Auswahl von unseren besten Wurstsorten u.a. Räucherling, Lachsschinken, Schinkenspeck, Farmerschinken, Kasslerbraten, Schweinebraten u. v. m.

eine Auswahl von unseren deftigen Wurstklassikern u.a. Landmettwurst, Hausmacher Blutwurst und Leberwurst, Hackepeter, Sülze, Schinkenkrakauer, geräuchertem Bierschinken u. v. m.

eine Auswahl von unserer Käsetheke u. a. Butterkäse, Gouda, Grünländer, Dofino, Tiroler, Allgäuer Rahmtorte u. v. m.

hochwertige Obstauswahl, mundgerecht geschnittene Ananas, Trauben, Melone, Kiwi, Physalis, Carambola

würziger Hackepeter zu einem kleinen süßen Blickfang geformt, mit Zwiebeln und Salat fein garniert

halbe Brötchen reicht belegt mit hochwertigen Wurst- und Käsesorten aus unserem Sortiment, ansehnlich garniert

aus sechs verschiedenen Gemüsesorten hergestellt, harmonisch im Geschmack

kräftige Brühe aus eigener Herstellung, mit Grießklößchen und Schnittlauch abgerundet

kräftige Brühe aus eigener Herstellung, mit Eierstich, Markklößchen, Gemüsestreifen & Schnittlauch

klassische Kartoffelsuppe, mit Wurzelgemüse fein püriert, ohne Speck

zubereitet mit ausgewählten Gewürzen und Kräutern, samtige Struktur, mit Basilikum und Majoran abgerundet

Weizen-, Mehrkorn- und Roggenbaguette, feine Kruste und weiche Krume

Nudeln aus Hartweizengrieß, bissfest gekocht, durch ihre typisch angeraute Konsistenz nehmen sie besonders gut Soßen auf

Kartoffelscheiben mit Zwiebeln und Speck angebraten, mit Paprika und Majoran abgeschmeckt

traditionelle Hefeknödel in Scheiben geschnitten, mit Röstzwiebeln veredelt

cremiges Püree, mit reichlich Butter abgerundet

pikant-würzige Kartoffelspalten mit Schale, knusprig gebraten

klassisch feiner gekochter Kartoffelteig, mit Buttercroutons gefüllt

panierte Kartoffelbeilage mit locker-leichter Füllung, gold-gelb gebacken

fein körnig, lockerer gekochter Reis, leichter Glanz, durch die Zugabe von Butter

Kartoffeln mit Schale kräftig gewürzt, als Beilage aber auch als vegetarisches Essen geeignet

kleine Kartoffeln angebraten und mir Rosmarin abgerundet

cremiges Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln verfeinert, die Zwiebeln verleihen dem Püree eine kräftige Note

typisch schwäbische Kartoffelspezialität, leicht angebraten

Original schwäbische Eier-Spätzle, in der Pfanne geschwenkt, fein im Geschmack