Wir stellen vor
zurück12. Juli 2023
Agrargenossenschaft mit regionaler Wertschöpfung
Die Agrofarm Herwigsdorf zählt seit knapp 3 Jahren zu den Zulieferern und Partnern der Fleischerei Richter. Bereits seit 1991 bewirtschaftet der Betrieb eigenes und gepachtetes Acker- sowie Grünland in und um die Stadt Löbau.
Im davon nicht weit entfernten Herwigsdorf befindet sich die Verwaltung, die Milchvieh-, Schweinemast- und Biogasanlagen, sowie eine eigene Werkstatt und Mahl- und Mischanlage. „Wir betreiben eine Kreislaufwirtschaft mit Tier- und Pflanzenproduktion. Hierbei stellt die Schweineproduktion einen bedeutenden Teil dar“, erklärt uns Vorstand Matthias Döcke. Besonders wichtig ist ihm das geschlossene System, denn die Ferkel, die vom Betrieb gemästet werden, kommen ausschließlich aus der eigenen Sauenzuchtanlage. Die vor einiger Zeit von Schweinehaltern ins Leben gerufene Aktion „5D“ wird hier von Beginn an gelebt, denn die Schweine werden in Deutschland geboren, aufgezogen, gemästet, geschlachtet und verarbeitet. „Im Hinblick auf die Zusammenarbeit mit der Fleischerei Richter können wir das Gebiet sogar noch konkreter auf Ostsachsen eingrenzen“, hebt Herr Döcke die regionale Zusammenarbeit hervor. Durch die kurzen Wege zwischen Ställen und den Abnehmern, ist der Transport für die Tiere noch stressfreier.
14 Mitarbeiter der knapp 92 Angestellten inklusive Azubis kümmern sich um die Sauenzuchtanlage in Eiserode, sowie die zwei Schweinemastanlagen in Herwigsdorf. Damit es die Tiere, insbesondere die Ferkel, schön warm haben, wird die Gülle aus einer der zugehörigen Biogasanlagen zur Strom- und Wärmeproduktion genutzt. Das Futter kommt aus eigenem Anbau und wird in der Mahl- und Mischanlage zubereitet.
Die Milchproduktion ist ein weiterer Geschäftszweig der Agrofarm Herwigsdorf. Im Jahr 2022 wurde die moderne Milchviehanlage mit dem dazugehörigen Kälberstall neu gebaut, um das Tierwohl zu verbessern. „Dass es sowohl den Schweinen als auch den Kühen bei uns an nichts fehlt, ist uns ein besonderes Anliegen. Denn nur so können wir Milch und Fleisch in bester Qualität liefern“, erklärt uns Matthias Döcke.
Den informativen Imagefilm des Unternehmens finden Sie hier.