Aus unserem Grillkalender

Wir freuen uns, Ihnen unsere neueste Kreation aus unserem Grillkalender vorzustellen: Eine delikate Bratwurst, die mit französischem Meersalz und Piment d'Espelette verfeinert ist. Diese Kombination verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Was ist Piment d'Espelette?

Piment d'Espelette ist ein edles Gewürz aus der kleinen französischen Region Espelette im Baskenland. Diese Chilischote ist besonders für ihren milden, fruchtigen Geschmack bekannt, der nur eine dezente Schärfe aufweist. Das Piment d'Espelette wird traditionell an der Sonne getrocknet und dann zu einem feinen Pulver vermahlen, das in der französischen Küche häufig als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet wird. Es ist so besonders, dass es in Frankreich die geschützte Herkunftsbezeichnung „AOP“ (Appellation d'Origine Protégée) trägt, was die Qualität und Echtheit des Produkts garantiert.

Französisches Meersalz: Die perfekte Ergänzung

Das französische Meersalz, das wir verwenden, ist reich an Mineralien und hat einen intensiveren Geschmack als herkömmliches Speisesalz. Zusammen mit dem Piment d'Espelette sorgt es für eine ausgewogene Würze, die den natürlichen Geschmack des Fleisches unterstützt und verstärkt.

Diese hochwertigen Gewürze für die Herstellung unserer neusten Bratwurstkreation erhielten wir von unserem vertrauensvollen Partner Pacovis.